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県内初!カオソーイ専門店|カオソーイ屋|安里 タイ料理

全国的にも珍しいカオソーイ専門店!沖縄では唯一の存在です。グルメ街安里の栄町通り、琉球タイムスでシェアキッチンとして2022年にオープンしました。その味に魅了され、リピーターになる人続出!

 

こんな人にオススメ

 

タイ料理が好き
栄町近辺をよくウロついている
ラーメン(麺類)が好き
辛い料理をよく食べる

お店へGO

 

沖縄県内初!カオソーイ専門店カオソーイはタイ北部のご当地スパイスラーメンのことです。タイといえば米麺を想像しがちですが、カオソーイは小麦平麺!!

カオソーイ屋 栄町通り

 

カオソーイ屋は、安里の栄町通り沿いにあるみたい。りうぼうの近くだね

カオソーイ屋 外観

外観は「琉球タイムス」ですが、シェアキッチンとして「カオソーイ屋」をやっている形。

カオソーイ屋 琉球タイムス

店内へ

店内は独特な色使いが素敵なおしゃれな空間です。私はランチタイムに訪れましたが、夜は夜で幻想的なな雰囲気になるみたいですよ

カオソーイ屋  店内

メニュー

カオソーイ屋 メニュー

 

辛さ、パクチーの有無、それからトッピングを選ぶのね!パクチーのせがオススメのようだけど、なしでも美味しく食べられるように作ってあるそう。それから追い飯に、タイ最高級米であるジャスミンライス、最後にデザート&ドリンクはいかが?

カオソーイ屋 メニュー

 

こちらの店主さん、なんとタイに8年住んでいて、ラーメン屋を10年経て、故郷沖縄にお店を出すことになったという。なかなかの情熱が伝わってくるわね!料理も期待しちゃうわ!

感想

食レポです。めっっちゃ美味しかった!ドストライクでした!スパイス&ココナッツミルクということで、タイカレーと辛いラーメンの融合みたいな味で、グリーンカレーとか好きな人は絶対にハマる味です!

カオソーイ屋 感想

 

辛さは3段階ですが、辛さの段階をただカイエンペッパーを増やすだけではなく、スパイスの種類を増やすことで、旨味と辛さが増すという仕組みだそうです。私は2辛を選択しましたが、汗が出る辛さでした!!ほんと旨辛!いや、旨っ!!
チキンは柔らかホロホロだし、揚げ麺がまたアクセントに良いし、トッピングの高菜が意外にまた合う!!高菜増やしたいな・・と思ったら、追い飯ならぬ追いジャスミンライスに高菜もありました!!次はこれだな

カオソーイ屋 追いシャスミンライス

 

はい、そして外れないのが、追いジャスミン。もう麺を食べながら、絶対ご飯!絶対ご飯!と思っていまして(笑) めちゃくちゃうまい。「ひとくちジャス」を頼みましたが、「ジャストサイズ」で良かったかも。ほんと汁を余すことなく頂きたい!

 

カオソーイ屋 口コミ

 

あー、美味しかった。これはハマる!また来よう!これから、海老出汁とか、汁の濃度変えたやつとか、色々試作していくみたいですよ。目が離せませんな!

店舗情報

店名カオソーイ屋
住所〒902-0067 沖縄県那覇市安里388−134 伊波ビル
電話番号080-2724-8739
営業時間11時30分~15時00分、18時00分~21時00分
定休日月曜日
アクセスゆいれーる「安里駅」より徒歩3分
Instagram@kaosoiya

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