ぷるぷるコラーゲン！｜琉球酒場てびち屋本舗松山店｜松山居酒屋・沖縄料理・豚料理

「わった～那覇めし」でグランプリを受賞した揚げてびちが名物の居酒屋。外はカリッと、中はとろ～り食べやすく、ぷるぷるコラーゲンを美味しく堪能できる！テビチが苦手な方も試す価値あり！

・てびちが大好き！
・松山エリアで沖縄料理を手軽に堪能したい
・気軽に入れる庶民的な雰囲気の居酒屋が好き

那覇の繁華街、松山。その松山のど真ん中にあるのが、揚げてびちで有名な「琉球酒場てびち屋本舗松山店」。

実は2020年頃に、泉崎店を訪れたのが最初でした。フラッと入ったお店でしたが、揚げてびちが名物のようでめちゃくちゃ美味しかった記憶があります。その後、再び泉崎店へ行こうとしたらお店が変わっていました。そして松山店もあることを知り、そちらへ行ってみることに。

松山の繁華街の角地にあり、ぱっと見は普通の居酒屋さんと言った感じです。

店内は奥に広がっていました。カウンター席とテーブル席がバランスよく用意されています。オリオン提灯なんかもあり、沖縄らしさも。そう、こちらのお店は沖縄料理も充実しているのです。

週末だったこともあり結構な賑わいでした。

ドリンクメニューです。

そしてフードメニュー。

「わった～那覇めし」でグランプリを受賞した揚げてびちの他に、茹で上げ、焼上げ、刺身、煮付、おでんなどかなりバリエーションが豊富です。沖縄料理も豊富なので観光客や出張の方にも良さそうです。

名物のあげてびちです。いやー、「てびち屋本舗」というだけあって旨い！！
衣はサクッとカリッとしていて中のでびちはトロトロ！！このバランスが絶妙です。コラーゲンたーっぷりな感じでもちろんビールにも合う！！こちらはスタンダードな塩こしょう味。まずはこちらがおすすめですね。

そしてもうひとパンチ欲しい方には赤あげてびちピリ辛唐辛子味。

そしてなんと、↓ヤギ刺しまでありました。食べやすい厚さで、ヤギ独特の臭みもそんなになかったです。初心者でも食べやすいのでおすすめ。

値段も良心的で、流行っているのも納得。テイクアウトメニューもあります！

ぷるぷるコラーゲン！｜琉球酒場 てびち屋本舗 松山店｜松山 居酒屋・沖縄料理・豚料理