那覇のとっておきの夜に｜碧 東町本店｜東町 鉄板焼き、ステーキ

女性スタッフで運営する鉄板焼きステーキレストラン。沖縄県産和牛・県産食材を中心としたコース料理を、絶妙なタイミングで提供してもらえる。非日常感もバッチリ！

こんな人にオススメ

・落ち着いたお店で鉄板焼きのコースを楽しみたい
・沖縄と言えばステーキ！上質なステーキを堪能したい！
・記念日や沖縄旅行の最後の夜に奮発したい

お店へGO

那覇市東町。ゆいレール「旭橋駅」から歩いて３、４分ほどの場所に、女性スタッフで運営する鉄板焼きステーキレストラン碧（へき）があります。こちらはインスタのフォロワー様の何名かの方に教えてもらい、ステーキだけよりも色々食べたい私には鉄板焼きコースが丁度良い！と思い、先日の家族旅行で行くことにしました。

今回訪れた東町本店は2015年7月、株式会社碧の新社屋の完成と共にオープンしたそうです。碧は、東町本店に他に国際通り松尾店、そしてなんと銀座や大阪にもお店があります。最初は国際通り松尾店に予約を入れようとしましたが、団体予約が入っていて希望時間に予約が取れなかったため東町本店を予約しました。

店内へ

特に個室を予約したわけではありませんが、半個室に案内されました。碧は、全ての席に鉄板が設置されていて、１組ごとに１人の女性シェフが担当してくれるのです。

この雰囲気、特別感がありますね。

店内は清潔感があり、スペースにもかなり余裕があり、なんだかとてもリッチな空間。

メニュー

↓メニューは公式HPより引用。

全てコースメニューになっており、メインディッシュによって金額が変わります。やはりせっかくなら沖縄県産和牛を食べたいところ。そして海老が好きな人は久米島車えびも。

感想

最初に出された先付、青パパイヤの酢の物です。このあと出される食器は全て青系で統一されています。

新鮮サラダ。見た目も鮮やかな野菜サラダ。ドレッシングはイタリア風と和風の２種類から選べます。

野菜のオリーブ炒め、島豆腐と紅芋の鉄板焼き。

焼き上がったものから順に、お皿に載せてくれます。

一人分の量としては少ないのですが、コース料理なので丁度良いのです。お酒を飲まない私たちは、載せられた料理をすぐに食べてしまいますが（笑）野菜のオリーブ炒め、甘みがあります！

低温圧縮したバージンオイルを使用して、ニンニクをじっくりと炒めます。絶対に美味しいやつです。テンションは爆上がり。

さて、こちらがメインディッシュの沖縄県産黒毛和牛！肉の塊を見せられるとこれまた気分が爆上がり。

もちろん、焼き加減を選べます。ミディアムにしました。

こちらはステーキのタレです。ポン酢のような？さっぱりとした味わいでした。

焼き上がりました♪カリカリのガーリックチップも添えられます。

柔らかくて筋がなくて、ジューシー！不思議とステーキなのに軽い。いくらでも食べられそうな感じです。

写真の撮り忘れなどもありますが、にんじんしりしりと沖縄豚の中味すまし風、コシヒカリごはん・・と続き、いい感じにお腹も膨れてきました！！

デザートは沖縄ぜんざい。

子供たちは沖縄ぜんざいが食べられないので、シークワーサーシャーベットに変更してもらいました。

お店のすぐ隣のコインパーキングに車を停めましたが、２時間分の駐車サービス券をもらいました。

沖縄家族旅行最後の最後で、飛行機に乗る前、レンタカーを返却する直前に予約して碧へ行けたことは家族旅行の良い思い出にもなりました♪４人でドリンクも含めると３万円は軽く超えましたが、子供たちにも普段とは違う非日常ディナーを体験させることができて、こういうところこそ、生きたお金の使い方ではないでしょうか？何かの記念日や接待などにも安心して利用できるお店です。

店舗情報

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