油そば専門店 歌志軒（かじけん） 小禄店｜小禄 油そば

3月17日オープン！！名古屋の油そば専門店「歌志軒」が久茂地に続き小禄に上陸！！
麺を極めたスープのないラーメン、究極の油そばに、トッピングを加えることで味は無限に変化する！

名古屋の油そば専門店「歌志軒(かじけん)」の那覇ナビゲーター2店目のご紹介です！過去にご紹介させていただいた久茂地店の記事はコチラ↓

那覇ナビゲーター

麺好き、集まれ〜｜油そば専門店 歌志軒（かじけん） 久茂地店｜久茂地 油そば

名古屋の油そば専門店「歌志軒」が久茂地に上陸！！ 麺を極めたスープのないラーメン、究極の油そばに、トッピングを加えることで味は無限に変化する！ 目次 […][…]

沖縄県では浦添店、久茂地店に続き3店舗目のオープン(2022年3月17日開店)で、沖縄県のラーメン界に新風を吹き込んでいます！
那覇空港まで近く、車で6分ほどの距離。飛行機に乗る前や降りた後、是非是非立ち寄って腹ごしらえしてみてください！沖縄といえば沖縄そば！も良いですが、自分でカスタマイズする油そばも面白いのでオススメです(^^)

改めて、「油そば」とは何か？のご紹介。

油そばとはスープのないラーメンです。スープに頼らず、麺を究めに極めた「麺を食べる」ためのラーメンです。
醤油ラーメン、とんこつラーメン、味噌ラーメンといったスープでのカテゴライズから一線を画した、麺の為のラーメン、それが油そばです。（引用元：油そば専門店 歌志軒 公式HP）

耳慣れない方も多く新種のラーメンかと思われるかも知れませんが、意外とその歴史は古く、一説には昭和30年代から関東地方では提供されていたのだとか。

「油そば専門店 歌志軒　小禄店」はゆいレール小禄駅から徒歩3分、立体駐車場の1Fにお店があるため、車でも行きやすいですね～(ただし、お店の専用駐車場はありません)。↓ほらほら、立体駐車場にビルトイン！面白いですね( ・∇・)

お店へGO

久茂地店に引き続き、小禄店でもお店の方に写真をお送りいただきました♪ありがとうございます！！
白地の大きな看板がとてもよく目立ち、遠くからでもお店を確認することができます。活気がありますね〜♪

店内へ～
四神と麒麟がお出迎え！

ラー油とお酢は必須でかけて欲しい調味料であるため、各席に用意されています。氷がたっぷりと入ったお水のピッチャーがすぐに手が届くところにある！痒い所に手が届く優しいお店( ・∇・)

メニュー

ご注文はタッチパネルにて！麺の量（140g、210g、280g、350g）や多種多様なトッピングもこちらから選べちゃいます！店長さんのおススメトッピングは明太子(100円)、チーズ(100円)、マヨネーズ(0円)だそうです(^^)/
明太マヨにチーズプラスなんて、おいしい！確定では＾＾；

しかし券売機も今はこんなんなんですね！(◎_◎;) 進化しています！！

↓こちらノーマル油そば。チャーシュー、メンマ、白ネギ、海苔が入っています。ここにラー油とお酢を入れて豪快に混ぜてからいただきます。お酢は「ちょっとかけすぎ？」くらいかけても大丈夫です！

さすが「『麺を食べる』ためのラーメン」と謳っていることもあり、太麺で食べ応えがありそうですよね～(*^^*)

↓旨辛油そばです。
旨辛ミンチ、卵黄、ニラ、白ネギ、魚粉、メンマ、海苔がのっています。こちらも店長さんのおススメとしては、具材を少し残して食べていただき、そこにライス(小 100円、中 150円、大 200円)と卓上のニンニクを少々、そしてゴマを振りかけて食べて欲しいとのことです！ご飯と食べると麺の時とはまた違ったおいしさがありますよ！

店舗情報

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