※移転しました【開店】ラーメンのような沖縄そば！？｜貝出汁沖縄そばキセキ｜泊 沖縄そば

2022年4月23日に那覇市泊にオープンした、一風変わった沖縄そばのお店！クリーミーな豚骨白湯と貝出汁を絶妙なバランスて合わせた極上な味わい。具もバラエティに富んでいて、最後まで飽きることなく楽しめる！！

※こちらのお店は浦添市に移転しました。

沖縄マダムから情報が入りましたー！！泊に沖縄そばのお店がNEW OPENしたという！
フットワークの軽いマダムが早速駆けつけました(^｡^)

お店へGO

本日ナビゲートするお店は、「貝出汁沖縄そばキセキ」。那覇市泊２丁目、崇元寺通り沿い。泊（東）交差点のすぐ近くの水色の可愛い建物の１階です。

沖縄そば、沖縄そば、沖縄そば、沖縄そば、と旗が立っています( ・∇・)

グランドオープンということでお店前にはいっぱい開店祝いがありますね( ・∇・)
よーーく目を凝らしてみると・・ちょっと待て〜〜ぃ！！どうやらここ、隠れ家バーの、DINING BAR URUを間借りして営業しているようですねぇ。

間借りって凄い画期的だよね！！初期投資を抑えらる！

さー！中へ入ってみましょー！

店内は、L字のオールカウンター席です。そんなに広くはなさそうですね？

メニュー

メニューを見てみましょう！！
お！メニューはシンプルに沖縄そばだけですね。いいですね、迷うこともありません！三枚肉か、軟骨ソーキか、あるいはミックスか？それだけを決めれば良いのです！楽ー！

（↓メニューは貝出汁沖縄そばキセキ公式Instagramより引用）

レディースセットがあるー！これ嬉しい♪

感想

沖縄マダム：私は三枚肉とソーキがのったMIXそばを注文♡
オープン価格でセットも安かったので、もちろんセットを頂きました！！

おっと！豚骨スープ色じゃ！！

ごぼうやゴーヤが乗ってるなんて珍しいね！？

沖縄マダム：まず、そば。
貝出汁とありますが、いやはや濃厚！！一口目は、もうこれラーメンやん♡ってなりましたが、食べていくうちに、あーー！ちゃんと沖縄そば！って言う出汁感。

沖縄マダム：めちゃうまです。なんかミルキーです。
上にドンとのった味しみしみの牛蒡天。トロッと肉厚な三枚肉、軟骨もちもちソーキ。どれも、出汁によくあい、主張しすぎず、とーっても美味しい。
赤カブや紫玉ねぎ、ゴーヤなどで、見た目も鮮やかで食欲をそそる♡

これまた完璧な創作沖縄そばですね。かなり人気出そうです。もう夏には観光客が並ぶでしょうね。あのEIBUNさんのように。

さて、あさりご飯。アサリがたっぷり入っていました。生姜も乗って、あっさりながら香りの良いご飯でした。
→最後に、そばの出汁をかけて食べたらこれまた美味でした。

沖縄マダム：そして、黒糖プリン。
スプーン入れたら、や〜わ〜〜！！と驚くほどトロトロ。
ほんと口の中で黒糖が広がります。美味しかった！！
ご馳走様でしたー！！

すでに大人気で、オープンと同時にお客さん並んでいました。

駐車場はナシじゃ！

お店の成り立ちやこだわりは、お店のインスタを見るといいよ〜！
@kiseki__okinawa

店舗情報

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