体にやさしい韓国料理｜真善無添食（シンゼンムテンショク）｜寄宮 韓国料理

無添加にこだわったキムチ専門店が運営する家庭的で小さなお店。体にやさしいだけではなくとっても美味しい韓国料理。ホットクなどの屋台スイーツやキンパのテイクアウトにも注目！

こんな人にオススメ

・韓国料理が大好き
・体にやさしい無添加の食べ物を摂取したい！
・発酵食品を食べて免疫力を上げたい！

お店へGO

今年の３月にオープンした観光料理のお店へ行ってきました。お店の名前は「真善無添食（シンゼンムテンショク）」と言います。うるマルシェやハルラボ商店、ハッピーモア市場で見かけたことのある無添加キムチ！保存料、化学調味料、合成着色料等無添加！！という美味しいキムチを使ったランチを楽しんできましたー。

那覇市寄宮のこちらのお店、与儀公園を少し南東へ行ったところにお店はあります。駐車場はお店の脇に１台のみ。

店内へ

店内はいかにも韓国家庭料理のお店！といった感じで賑やかですw

メニュー

こちらはドリンク&おやつのメニュー。高齢人参茶とか、THE韓国なドリンクから屋台スイーツ、自家製ホットク（韓国のおやき）まで、なんだか興味をそそるメニューですねぇ。

そしてプレオープン記念価格ということで特価で提供してくれます。いつまでやっているかは不明です。

ビビンバは基本、店員さんが混ぜてくれるのだとか。混ぜるのもコツがあるのでやってもらえるに越したことはない！

感想

いやはや、実はお目当ての半分は、ホットク！！チャプチェのホットクを食べたくて訪れたのですが、なんと今日は無いと！！！ガーーーン・・・かなりショックー！！でいたが気を取り直してビビンバ丼のセットを注文しました。
スープとサラダ付きで色鮮やかに登場！！

コチュジャンも自家製で無添加。お肉はミンチではなく小さな角切り。これが旨味じわぁ〜っとくるのです。わかめスープは優しいお味でいい感じ。おすすめの食べ方として、スープをビビンバに混ぜて食べても美味しいですよ〜ってことで試してみたら、韓国風お茶漬け！みたいな感じで新しい味でしたぁ♡サラダも何気に一工夫された品々でシンプルにうまいです。うん、良い。

キムチもたっぷりで、真っ赤になるまでふんわり混ぜ混ぜ〜！
程よく辛さが効いていて、すんごく美味しーーーーーっ！！食感も良い。ご飯も割と多めでたっぷり。

このセット、700円は安ーいっ！！このプレオープン価格のうちにチャプチェもジャージャー麺も食べに行きたいなぁーーー♡他のメニューも期待大です！

ちなみにお店で無添加キムんちを購入できますよ。300gで600円。お弁当販売もあり。キンパのテイクアウトも良さげw

店舗情報

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