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つるんっ&もっちり|沖縄そばの店 浮島BASE|松尾 沖縄そば・沖縄料理

国際通りからも近い、ファッショナブルな浮島通り沿いに沖縄そばのお店がオープンしました。こだわりの麺を使用していて、そば出汁を使って炊いたジューシーも絶対に食べてほしい一品!

こんな人にオススメ

沖縄そばだけでなく美味しいジューシーも食べたい
国際通り付近で腹ごしらえをしたい
・沖縄そばの「」にはうるさい。

お店へGO

2023年3月にニューオープン!紺色の建物が今どき風の沖縄そば屋さん。所さんの世田谷BASEの浮島バージョンだそうで、ご家族で何かをしよう、という思いのもと好きなものを詰め込んだガレージのような場所にしたいということで誕生しました。

沖縄そばの店 浮島BASE 那覇

 

浮島通りと言ったら国際通りの裏通りで、おしゃれなカフェや雑貨店・セレクトショップなどが集結する注目のエリアじゃ。

沖縄そばの店 浮島BASE 外観

沖縄そばの店 浮島BASE 浮島通り

店内へ

なんとご家族でDIYを試みたという店内は、素晴らしい完成度!!

沖縄そばの店 浮島BASE 店内

沖縄そばの店 浮島BASE 感想

メニュー

沖縄そばをメインに、日替わりのチャンプルー定食があるようじゃ。ワシは野菜がてんこ盛りのそばが気になる。

沖縄そばの店 浮島BASE メニュー

 

沖縄のご当地グルメ、沖縄ちゃんぽんもあります。お米の上に卵とじの野菜炒め。長崎ちゃんぽんみたいな麺ではないのですよ。

沖縄そばの店 浮島BASE 数量限定

感想

↓三枚肉・ソーキ・かまぼこ載せの沖縄そば。ミニジューシーのセットが3月はワンコイン(500円)で頂けました!!ありがたい♡

沖縄そばの店 浮島BASE 国際通り近く

 

浮島baseの特徴は、麺が普通麺と生麺から選べること!選び抜いた伊佐製麺所の麺を使用しているそうです。私はやはり生麺を選択!!すごいコシがあってつるんっ&もっちりな食感です。うんまぃ。出汁もお肉も味はあっさり系で、毎日食べても飽きない感じですね〜とても美味しかったです♡

沖縄そばの店 浮島BASE 伊佐製麺所

 

そして、ジューシーもそばのダシが効いていて好きな味でしたね。こちら、店先でも販売されていてこの大きさで150円というお安さ。夕飯に買って帰りたいぐらい。
他にも日替わりのチャンプルーがあるのが気になる〜♡落ち着くお店でした。ご馳走様でした!!

店舗情報

店名沖縄そばの店 浮島BASE
住所〒900-0014 沖縄県那覇市松尾2丁目12−2
電話番号080-6564-6452
営業時間10時00分~15時00分
定休日木曜日
席数18席
アクセスゆいれーる「牧志駅」、「美栄橋駅」より徒歩11分、「県庁前駅」より徒歩12分
Instagram@uki_shima_base

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