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締めのラーメン!|横浜家系ラーメン「刀-かたな-」|松山 ラーメン

松山の中心地部できた「町田商店」監修の横浜家系ラーメン屋さん!場所柄ランチ営業はしていない代わりに朝の5時まで営業しているので、飲んだ後の締めのラーメンにもおすすめです!

こんな人にオススメ

・ラーメンといえば家系
深夜に食べるラーメンは最高だ
・飲んだ後はステーキではなくラーメンで締めたい

家系ラーメンとは?

2023年1月にオープンした、横浜家系ラーメン「刀」。そう、家系ラーメンを那覇市松山で食べられると知り行ってきました!家系ラーメンについてイマイチわからない人にためにWikipediaから引用しました。
(Wikipediaより引用)
家系ラーメン(いえけいラーメン)あるいは横浜家系ラーメン(よこはまいえけいラーメン)は、1974年創業の「吉村家」(神奈川県横浜市)を源流とするラーメン店の店舗群、或いは「吉村家」に類似する濃厚な豚骨醤油ラーメンのジャンルを指す名称
もう少し詳細を。
(Wikipediaより引用)
豚骨や鶏ガラから取った出汁に醤油のタレを混ぜた「豚骨醤油ベース」のスープ、太い中華麺と鶏油に、ホウレンソウ、チャーシュー、海苔のトッピングで構成される[。麺の硬さや油の量、味の濃さを好みに応じて調整してもらえるのが一般的である。
だいたいこんな感じですが、自分好みにカスタマイズできるのが良いですね。ま、とにかく店内へ行ってみましょう!

お店へGO

お店は眠らない街松山の中心地にあります。ド派手な韓国居酒屋「人生酒場」の隣にありますよ。

横浜家系ラーメン 刀 かたな 那覇松山

うん、人生酒場には負けていない存在感です。この看板力はいかにも横浜家系っぽいですね。ちなみに夜のみの営業です。

横浜家系ラーメン 刀 かたな 外観

店内へ

早い時間だったのでまだ人は少なめ。新しいこともあり店内はとても綺麗です。全体的に明るいのも良いですね。店員さんもとても元気^^

横浜家系ラーメン 刀 かたな 那覇松山店 店内 

カウンター席とテーブル席があります。

横浜家系ラーメン 刀 かたな 沖縄 テーブル席

横浜家系ラーメン 刀 かたな 店内 那覇松山

卓上調味料も充実していますよ。ニンニク・胡椒・しょうが・酢・ゴマ・刻みタマネギ・豆板醤はもちろん無料。

沖縄 横浜家系ラーメン 刀 かたな カウンター席

横浜家系ラーメン 刀 かたな 那覇 営業時間

メニュー

券売機で食券を購入します。

横浜家系ラーメン 刀 かたな 券売機

↓公式Instagramより引用

横浜家系ラーメン刀 メニュー 那覇

感想

僕は味玉ラーメンの醤油(940円)にしました。定番メニューのラーメンはウズラの卵が一つなので、味玉にしました。人気No.1はチャーチューが3枚のMAXラーメン。麺の硬さ、味の濃さ、油の量をそれぞれ選びます。僕は全部普通に。家系には白いご飯がよく食うので、ライスも注文しました。小ライス120円、大ライス170円です。

横浜家系ラーメン 刀 かたな 那覇松山店 感想

コクのあるクリーミーな豚骨醤油のスープに太麺がよく絡んで食べ応えが抜群!!僕は飲んだ後の締めのラーメンではありませんが、これは飲んだ後に食べてもスカッと爽快でしょうねw

那覇 松山 横浜家系ラーメン刀 口コミ

横浜家系ラーメン 刀 かたな レビュー 那覇

夜ご飯として訪れるのもありだけど、松山で飲んだら是非横浜家系ラーメン刀へ行ってみてくださいね〜

店舗情報

店名横浜家系ラーメン「刀-かたな-」那覇松山店
住所〒900-0032 沖縄県那覇市松山2丁目9−6 9番6号
電話番号098-894-8803
営業時間平日19:00〜朝5:00 金土 19:00〜朝8:00
定休日日曜日・祝日
席数30席
アクセスゆいれーる「美栄橋駅」徒歩8分
Instagram@ramen_katana_okinawa

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